Fingers bio sésame, miel et chocolat

  
2.49 €Recharge de 56g
Consommation journalière recommandée
3 à 4 fingers choco vous fourniront l'énergie et les nutriments nécessaires pour tenir durant la journée, le miel et le sésame étant tous les deux des ingrédients à haute valeur énergétique et nutritionnelle.
Bienfaits nutritionnels
Gourmand
Le savez-vous ?

La recette du pasteli repose sur deux piliers de la gastronomie grecque depuis l’antiquité : le miel et le sésame. Ce sont aussi tous les deux des ingrédients à haute valeur énergétique et nutritionnelle. La fabrication du pasteli ne demande aucune prouesse technologique, mais un tour de main très sûr pour mêler les graines de sésame au miel bouillant sur le marbre froid, pour obtenir le bon craquant et le juste goût de caramel avant d'y ajouter une fine couche de chocolat noir d'Equateur. Il existe plusieurs types de pasteli, du plus croquant au plus souple (melato). Nous avons sélectionné un tragano, riche en sésame et très croquant.