Mieux se nourrir

Il est désormais reconnu que les céréales complètes sont essentielles pour maintenir un régime alimentaire varié et nutritif. De nombreuses études ont montré que la consommation de ces produits peut aider à prévenir diverses maladies, notamment les maladies cardiaques, le […]

La leucine est l’un des 20 acides aminés qui constituent les protéines de notre corps. Elle fait partie de la famille des acides aminés à chaîne ramifiée (BCAA) avec l’isoleucine et la valine. Ces trois acides aminés sont dits essentiels,

La glycine est un acide aminé non essentiel, c’est-à-dire que notre corps peut le produire naturellement. Cependant, il existe également des sources alimentaires de glycine, comme les produits d’origine animale (viandes, poissons, œufs) et certains végétaux (haricots, épinards). Dans cet

L’arginine est un acide aminé semi-essentiel que notre corps peut produire en quantité suffisante lorsqu’il le faut. Cependant, il arrive parfois que nous ayons besoin d’un apport supplémentaire d’arginine, notamment à travers des compléments alimentaires, pour diverses raisons, telles qu’une

Le glycogène est une macromolécule appartenant à la famille des glucides et occupant un rôle essentiel dans l’énergie et le métabolisme cellulaire. Pour bien saisir son importance, examinons sa structure, ses fonctions et les régulations de ses réserves au sein

La carnitine est un acide aminé non essentiel qui joue un rôle crucial dans le métabolisme énergétique et la production d’énergie au niveau cellulaire. Cet article vous fournira une vue d’ensemble des multiples facettes de la carnitine, abordant ses fonctions

La cystéine est un acide aminé soufré semi-essentiel, qui joue un rôle crucial dans la synthèse des protéines, la santé cellulaire et les processus antioxydants. En raison de ses multiples applications, il est souvent utilisé comme complément alimentaire pour soutenir

Composé essentiel présent dans notre organisme, l’acide aspartique, également appelé aspartate, joue un rôle crucial dans de nombreux processus biologiques. Bien qu’il soit connu pour ses propriétés bénéfiques sur la santé, il existe également des dangers liés à sa consommation

L’isoleucine est l’un des neuf acides aminés essentiels à notre organisme. Indispensable pour un bon fonctionnement du corps humain, il présente de nombreux atouts pour la santé tels que le maintien de la masse musculaire, la récupération et la lutte

Les protéines jouent un rôle crucial dans le bon fonctionnement et la santé de notre organisme. Elles sont composées de chaînes d’acides aminés, qui sont les éléments de base de ces macromolécules. Les protéines de notre corps se forment grâce

Les BCAA, ou acides aminés à chaîne ramifiée, sont un groupe d’acides aminés essentiels composé de la leucine, l’isoleucine et la valine. Ces trois acides aminés jouent un rôle crucial dans la synthèse des protéines et le métabolisme énergétique. Dans

Le konjac, une plante originaire de l’Asie du Sud-Est, est aujourd’hui de plus en plus populaire dans le monde entier en tant que complément alimentaire. Riche en fibres solubles, appelées glucomannane, cette plante possède de nombreux bienfaits pour la santé.

Connues pour leur saveur unique et leur texture croquante, les graines de sésame sont largement utilisées dans la cuisine du monde entier. Mais saviez-vous qu’elles possèdent également de nombreux bienfaits pour notre santé ? Découvrez toutes leurs propriétés bénéfiques pour

Les graines de courge sont encore trop souvent négligées par les consommateurs qui ignorent leurs nombreux bienfaits. Les graines proviennent des cucurbitacées, dont la courge fait partie. Elles sont riches en nutriments et représentent une excellente source d’énergie pour notre

À l’arrivée du printemps, les étals des marchés se parent de nouvelles couleurs et saveurs. Parmi ces trésors saisonniers, l’asperge occupe une place de choix pour les gourmets et les adeptes d’une alimentation saine. Ce légume à la fois raffiné

Originaire d’Amazonie et appartenant à la famille des sapindacées, le guarana est une plante très prisée pour ses nombreuses vertus énergisantes. C’est principalement grâce à sa teneur exceptionnelle en caféine et à sa composition riche en nutriments que le guarana

Originaire d’Eurasie, l’argousier est un arbuste riche en propriétés médicinales. Ses baies charnues renferment une mine de nutriments et offrent de nombreux avantages pour la santé. Découvrez dans cet article les vertus thérapeutiques et les bienfaits offerts par ce fruit

Originaire d’Asie et cultivée depuis plus de 3000 ans, la pomme est un fruit particulièrement apprécié pour son goût sucré et acidulé ainsi que pour ses nombreux bienfaits sur la santé. Elle est l’un des fruits les plus consommés au

Dans le monde de la nutrition et des aliments sains, il y a beaucoup d’informations et de revendications sur les prétendus bienfaits des aliments dits «superaliments». Parmi eux, la grenade semble occuper une place de choix en tant que remède

Plante aromatique originaire d’Asie centrale, l’ail est largement utilisé dans la cuisine du monde entier pour sa saveur unique. Ses bienfaits sur la santé sont reconnus depuis des siècles par différentes cultures du globe : il possède de nombreuses propriétés

Avez-vous déjà entendu parler du chou kale, cet aliment aux vertus impressionnantes ? Couramment appelé « chou frisé » ou « borecole », il fait partie de la famille des choux et se distingue par ses feuilles bouclées et son

Depuis quelques années maintenant, la betterave suscite un vif intérêt de la part des amateurs de bien-être et des professionnels de la santé. Ce légume racine est souvent considéré comme étant un superaliment en raison de sa richesse en nutriments

L’huile d’olive est reconnue depuis des siècles pour ses nombreuses vertus grâce à sa richesse en acides gras et antioxydants. Les polyphénols qu’elle contient ont également été mis en avant pour leur action bénéfique sur notre organisme. Consommée régulièrement, l’huile

L’huile de lin provient des graines du lin (Linum usitatissimum) et est une source naturelle exceptionnelle de nutriments importants pour la santé. C’est une huile qui a suscité un intérêt considérable dans le domaine médical en raison de ses propriétés

Le sirop d’agave, également appelé nectar d’agave, est obtenu à partir de l’extraction et du filtrage de la sève des plantes d’agave. Originaire du Mexique, cette substance sucrante possède des vertus intéressantes pour notre santé. Nous vous invitons à découvrir

L’agar-agar est un produit naturel, extrait d’algues rouges, qui connaît un véritable engouement depuis quelques années. Ce gélifiant végétal présente de nombreux avantages pour notre corps et notre santé, grâce à sa faible teneur en calories et ses différentes propriétés.

Le Lactobacillus gasseri est une souche particulière de bactéries lactiques faisant partie de la grande famille des probiotiques. On retrouve ces micro-organismes dans différents aliments, notamment les yaourts ou compléments alimentaires. Leur présence permet d’agir sur l’équilibre intestinal et peut

Le tryptophane est un acide aminé essentiel pour le bon fonctionnement de notre organisme. Il joue un rôle clé dans la production de certaines substances chimiques telles que la sérotonine et la vitamine B3, qui sont indispensables à notre bien-être.

Le glutamate est un mot qui évoque souvent des polémiques, notamment en raison de sa présence dans certaines préparations alimentaires. Mais qu’est-ce que le glutamate exactement ? Pourquoi fait-il débat ? Nous vous proposons d’explorer avec nous ce composé chimique,

Les acides aminés sont les éléments constitutifs des protéines, qui sont elles-mêmes indispensables à la vie et au bon fonctionnement de l’organisme. La valine est l’un de ces acides aminés essentiels, c’est-à-dire qu’elle ne peut pas être synthétisée par notre

Le thé vert, originaire de Chine et d’Inde, est une boisson célèbre dans le monde entier pour ses multiples bienfaits sur la santé. Riche en antioxydants, polyphénols et autres nutriments essentiels, cette infusion possède des propriétés qui peuvent aider à

Les myrtilles sont considérées comme l’un des fruits les plus sains au monde. Elles sont riches en éléments nutritifs, tels que les vitamines, les minéraux et les antioxydants, qui offrent de nombreux bienfaits pour la santé. Cet article explore en

Les graines de lin sont un aliment très prisé en raison de leur riche teneur en nutriments essentiels. Depuis des siècles, elles sont utilisées pour leurs nombreux bienfaits sur la santé. Cependant, il est important de noter qu’elles peuvent également

La proline est un acide aminé essentiel, c’est-à-dire qu’elle intervient dans la structure et le fonctionnement de notre organisme. On la retrouve en grande quantité dans les protéines, notamment celles qui composent nos tendons, ligaments et articulations. Découvrons ensemble les

La thréonine est un acide aminé essentiel que l’organisme ne peut pas synthétiser lui-même. Il doit donc être apporté par l’alimentation ou les compléments alimentaires. Dans cet article, nous vous proposons d’examiner les différentes utilisations de la thréonine ainsi que

Les électrolytes jouent un rôle essentiel dans le fonctionnement de notre organisme. Ces composants, présents naturellement dans notre corps, assurent des fonctions vitales pour notre santé. Dans cet article, nous allons explorer ce que sont les électrolytes, leurs propriétés, ainsi

Vous avez peut-être entendu dire que les haricots rouges font grossir et vous vous demandez si cela est réellement vrai. Les haricots rouges font partie des légumineuses, c’est-à-dire des plantes dont les fruits se développent en gousses, et sont connus

Le son d’avoine est un aliment qui a gagné en popularité ces dernières années, en particulier auprès des personnes soucieuses de leur santé. La plupart des gens connaissent l’avoine sous sa forme de flocons, communément consommée au petit-déjeuner. Cependant, le

La cannelle est une épice familière et appréciée dans le monde entier. Elle apporte non seulement une saveur délicieuse aux plats sucrés et salés, mais possède également un certain nombre de vertus pour la santé. Dans cet article, nous explorerons

Dans notre quête constante pour améliorer notre santé et notre bien-être, de nombreux régimes alimentaires ont vu le jour au fil des années. L’un de ces régimes, qui a gagné en popularité récemment, est le régime Seignalet. Mis au point

Vous rêvez de concocter des jus de fruits maison frais et savoureux avec votre blender ? Découvrez nos astuces et recettes pour choisir les meilleurs fruits et légumes, maximiser les bienfaits nutritionnels et créer des mélanges délicieux. Que vous soyez

Les graines de chia sont de plus en plus populaires auprès des personnes soucieuses de leur santé. Originaires du Mexique, ces petites graines sont très nutritives et présentent de nombreux avantages pour notre organisme. Cependant, il est nécessaire d’être attentif

Originaire d’Asie, les baies de goji sont de plus en plus prisées pour leurs vertus nutritionnelles et leurs multiples bienfaits sur la santé. Considérée comme un super aliment par beaucoup, cette petite baie rouge fait partie des aliments les plus

La noix de coco est non seulement un des fruits les plus délicieux qui soient mais elle est également très nutritive et présente de nombreux bienfaits pour la santé. Cet article vous permettra de découvrir nos recettes et les bienfaits

La spiruline est une microalgue naturelle qui séduit de plus en plus de personnes pour ses nombreux bienfaits et ses propriétés exceptionnelles. En effet, cette algue a une teneur très riche en protéines, en vitamines, en minéraux et en antioxydants.

La team healthie HOUR adore les recettes de Stéphanie Guillemette ! Chaque mois, elle nous fait le plaisir de partager avec nous une recette healthie et originale ! Ce mois-ci, Stéphanie réinvente le brownie avec de la patate douce et

Le citron est un agrume riche en vitamines et minéraux, qui apporte de nombreux avantages pour la santé. Cet article va explorer les différentes façons dont le citron aide à améliorer notre bien-être et prévenir certaines maladies, notamment grâce à

Depuis l’Antiquité, les amandes sont reconnues pour leurs vertus nutritives. Elles font partie d’une catégorie alimentaire très variée appelée « fruits à coque » et sont considérées comme un excellent Ingrédient pour une alimentation saine. Dans cet article, nous allons